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《簡単》イタリア風ほうれん草の蒸し焼き

時刻(time):2015-02-07 20:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

《簡単》イタリア風ほうれん草の蒸し焼きイタリア版ほうれん草のおひたし。蒸し焼きで時短(^^) 材料（2人分）ほうれん草 1袋オリーブオイル大さじ2 塩少々レモン 1/8個 1 ほう

《簡単》イタリア風ほうれん草の蒸し焼き

《簡単》イタリア風ほうれん草の蒸し焼き

イタリア版ほうれん草のおひたし。
蒸し焼きで時短(^^)

材料（2人分）

ほうれん草

1袋

オリーブオイル

大さじ2

塩

少々

レモン

1/8個

1: ほうれん草を食べやすい大きさに切り、洗う。
軽く水気を切り、鍋に入れる。

2: オリーブオイルを加え、フタをして、中火で5分蒸し焼きにする。

3: 火を止め、塩、レモンで味付けし、お皿に盛る。

コツ・ポイント

オススメは、ルクルーゼなどの、ホーロー鍋。

水分が多すぎたら、軽く水気を切る。

煮すぎ、くらいに煮るのがイタリア式(^^;;

このレシピの生い立ち

イタリアの定番付け合わせメニューの一つ。
煮ると時間がかかるので、蒸し焼きにアレンジ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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