お鍋に、くばら あごだしつゆとお水 (♪ の材料) を入れ、火にかける。
ご飯とえのきだけを 1) のお鍋に入れる。
ご飯がお好みの状態になったら、たまごを入れる。
3) を器に入れ、塩こんぶをトッピングする。
お好みで、できあがりに「くばら あごだしつゆ」を、ちょろっとかけてもいいですよ~♪