こだわりの【マカロニサラダ】♪_料理作り-自宅で作れる料理

●マカロニ（塩少々入れ袋記載の時間でボイル）

５０g　

●シーチキン缶（油も適量使用）

１缶（７０g）

●きゅうり（千切り）

３０g　　

●冷凍）コーン

４０g

●カニカマ（細長くさいておく）

４本（３０g）

○マヨネーズ

大さじ３

○洋辛子

小さじ１

○白だし

大さじ１/２弱

○はちみつ（砂糖適量で代用も可）

小さじ１/２　

★ブラックペッパー（こしょうも可）

適量　

1: ●の材料とと○の調味料を全部混ぜ合わせます。

2: ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり！

簡単ですが、５つのこだわりが隠されています！

3: 【５つのこだわり】

4: 【①シーチキン缶の油でマカロニをコーティング！】
時間がたつと調味料を吸収し、味に物足りなさを感じるのを防ぎます。

5: 【②マヨネーズ＋洋辛子】
辛みではなく味に深みを出すため！
子供にも辛すぎない隠し味程度で。

6: 【⑤白だし】
醤油では黒く色づいてしまうので、白だしの使用で見た目もきれい！

7: 【④はつみつ】
味の相乗効果を利用したもの！

マヨネーズや白だしの塩味に甘みを加えボヤッとした味がしっかり味に！

8: 【⑤ブラックペッパー】
味がしまります！

9: 　　　・・・

10: 【2016.11.17】
　推薦レシピ
「マヨネーズ系のサラダ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※工程④～⑧に記載の５つのこだわりで
　時間がたっても味がボヤけず、食べる間際に
　また調味料を追加することもなく、美味しく
　食べられます！

このレシピの生い立ち

※いつも作った直後は美味しいはずなのに、
　時間がたつとなぜか物足りなさを感じていた
　マカロニサラダ。
　あれこれ調味料を足したり、食材を変えたり
　しているうちに　たどりついたサラダです。

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料理作り-自宅で作れる料理

こだわりの【マカロニサラダ】♪

こだわりの【マカロニサラダ】♪

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）