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蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ

時刻(time):2016-11-18 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ 人参も加えて、粒マスタード、カレー粉、マヨネーズで味付け。マイルドです。 蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ 蓮根 ごぼう 人参 シー


蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ

蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ
人参も加えて、粒マスタード、カレー粉、マヨネーズで味付け。マイルドです。
おはなすき
  • C63ed9d9ad7c17e713c5484501f1bf18 蓮根・ごぼうの根菜シーチキンサラダ
  • 蓮根
  • ごぼう
  • 人参
  • シーチキン
  • マヨネーズ
  • 粒マスタード
  • カレー粉
  • 塩コショウ
  • 黒ごま
  • パセリなど

材料 (作りやすい分量)

蓮根
        1/2節(130g)
ごぼう
        1/3本(30g)
人参
        3センチ(30g)
シーチキン
        1缶(小)
調味料
マヨネーズ
        大さじ2
粒マスタード
        大さじ1
        小さじ1/2
塩コショウ
        適量
黒ごま
        適量
 
彩りに
パセリなど(今回はイタリアンパセリ&ディル)
        適量

1

蓮根は皮をむき薄切り。ごぼうは斜め薄切り千切り。人参も千切り。耐熱容器に入れラップをして5分加熱。固ければ1分追加。

2

調味料をよく混ぜる。

3

野菜の粗熱が取れたらシーチキンを加え調味料で和える。あればパセリなどをちらす。

コツ・ポイント

レンジ加熱はやり過ぎるとシワシワになります。
追加加熱は1分ごとにしたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

根菜が大好きな姉のレシピ。
里芋やこんにゃく入りのときもあるけれど、
レンコン、ごぼう、人参の組み合わせがベストかな。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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