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スーパークリーミー♡マッシュポテト

時刻(time):2015-02-07 20:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スーパークリーミー♡マッシュポテト名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！材料（4人分）じゃがいも約300

スーパークリーミー♡マッシュポテト

スーパークリーミー♡マッシュポテト

名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！

材料（4人分）

じゃがいも

約300g

生クリーム

50ml

牛乳

50ml

有塩バター

20g

塩

少々

ブラックペッパー

少々

1: じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットし、少量の塩を加えたお湯で柔らかくなるまで茹でる

2: 柔らかくなったらお湯を捨て、じゃがいもの塊がなくなるように潰す

3: 小鍋に生クリームと牛乳を入れ火にかける
沸騰したら火からおろして、バターを加えて溶かす

4: 2に3を加えて滑らかになるまでよく混ぜる

写真のような感じ

5: 味をみてお好みで塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる

完成♪

コツ・ポイント

とってもクリーミーなので、ゆるすぎると思われる方は、3の量を減らして調整してくださいね

有塩バターを使えば塩を加えなくてもちょうどよい味加減です

このレシピの生い立ち

アメリカ人に教えてもらったマッシュポテト
私好みにアレンジしたらこんなにクリーミーに♪アメリカ人風にスーパーと表現してみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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