豚肉は食べやすい大きさに切り醤油、塩、こしょうをしておきます。
白菜は大きめに削ぎ切りしておきます。鶏ガラはお湯に溶かす

強火でフライパンを温めごま油を入れ、豚肉を炒めます、火が通ったら、白菜を入れ炒めます。葉の部分は最後に入れてください。

白菜に半分くらい火が通った所でお湯に溶かした鶏ガラスープ、塩、こしょうを入れグツグツ煮ます。