合わせ調味料とマヨソースをそれぞれ混ぜ合わせておきます。

イカをボイルし、丸ごと1杯の時は輪切りに切り耐熱皿にいれます。ゲソのみの時はゲソを耐熱皿に並べます。

イカに合わせ調味料をかけてからマヨソースを乗せます。