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ぶりの照り焼き　あごだし風味

時刻(time):2016-11-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぶりの照り焼きあごだし風味あごだしを加えたぶりの照り焼きですぶりの照り焼きあごだし風味ぶりくばらあごだしつゆみりん醤油酒材料（二人分）ぶり 2切れ ☆くばら

ぶりの照り焼き　あごだし風味

ぶりの照り焼き　あごだし風味

あごだしを加えたぶりの照り焼きです

材料（二人分）

ぶり

2切れ

☆くばらあごだしつゆ

小さじ1

小さじ2

☆醤油

小さじ1

☆酒

大さじ1

1: ぶりは熱湯をかけて臭みをとります

2: フライパンにサラダ油を入れてぶりを入れて両面焼き目をつけます

3: ☆の材料を加えて軽く煮詰めます

4: ぶりを皿に盛り、３の残りのたれをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

ぶりにしっかり焼き目を付けてからたれを煮詰めててりを出します

このレシピの生い立ち

あごだしを使ったものはお魚に合うと思い定番の照り焼きにしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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