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鮭の味噌マヨホイル焼き☆

時刻(time):2016-11-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭の味噌マヨホイル焼き☆ 鮭と一緒に野菜もたっぷりと☆味噌マヨでこくがあってまろやかな味♪ 鮭の味噌マヨホイル焼き☆ 生鮭玉ねぎ人参しめじピーマンマヨネーズ味噌

鮭の味噌マヨホイル焼き☆

鮭の味噌マヨホイル焼き☆

鮭と一緒に野菜もたっぷりと☆味噌マヨでこくがあってまろやかな味♪

材料

生鮭

2切れ（360g）

玉ねぎ

1/2個

人参

40g

しめじ

60g

ピーマン

1個

マヨネーズ

大匙6

味噌

小匙2

バター

適量

1: 玉ねぎは薄切り、人参は薄い拍子切り、ピーマンは細切り、しめじはばらしておく。

2: ①にマヨネーズと味噌を混ぜる。

3: アルミホイルにバターを薄く塗り、その上に生鮭を置く。

4: 鮭の上に②を乗せる。

5: アルミホイルの上下を持って起こす。

6: 真ん中で合わせ隙間がないように２～3回折り曲げる。

7: 両サイドも2~3回折り曲げる。

8: 包んだホイルをフライパンにそのまま入れる。

9: 蓋をして中火で4分、その後弱火で10分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭の身が薄い場合はトースターで焼くことも可能です！厚い鮭の場合、トースターだと中が焼ける前に野菜に火が通り過ぎてしまうので下から火を入れるフライパンをお薦めします。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃から好きなメニューです☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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