小麦粉 カレー粉を合わせる
サバに塩 胡椒を裏表にします。ここで味が決まりますので、お好みで調整して下さい
小麦粉とカレー粉を合わせたのを全体にまぶして下さい
フライパンにサラダ油大さじ1を熱しまぶしたサバを入れて中火でカリッと焼いて出来上がりです。