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和伊カフェ～洋風みたらしリンゴトースト✿

時刻(time):2016-11-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
和伊カフェ～洋風みたらしリンゴトースト✿ 受賞大感謝です✿✿林檎と洋風みたらし餡の和伊融合スイーツトーストです。バルサミコ酢入みたらし餡が味の決め手です✿ 和伊カフ

和伊カフェ～洋風みたらしリンゴトースト✿

和伊カフェ～洋風みたらしリンゴトースト✿
受賞大感謝です✿✿林檎と洋風みたらし餡の和伊融合スイーツトーストです。バルサミコ酢入みたらし餡が味の決め手です✿
カルン
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  • 食パン
  • りんご
  • バター
  • お好みで仕上げ用のレーズン
  • お好みで仕上げ用のシナモン
  • A:醤油
  • A:バルサミコ酢
  • A:はちみつ
  • A:片栗粉
  • A:水

材料 （約1人分（食パン１枚分））

食パン（ローソン「ウチカフェブレッド」使用）
        1枚
りんご（お好きな種類のりんごで）
        約1/２個
バター
        約10〜20g
お好みで仕上げ用のレーズン（ラムレーズンでも）やナッツ（胡桃など）
        適量
お好みで仕上げ用のシナモン
        適量
■ 【簡単洋風みたらし餡】
A:醤油
        大さじ1
A:バルサミコ酢
        大さじ1強
A:はちみつ（お砂糖でもOKです）
        大さじ2弱
A:片栗粉
        小さじ1
A:水
        大さじ3〜4（お好みで加減して下さい）

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【簡単洋風みたらし餡】
材料Aを全て混ぜておきます。＊お水の量を加減する事で、みたらし餡の味の濃さも変わります。

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小鍋に1を入れて弱火でとろみが付くまで煮詰めて完成です。＊とろみ加減はお好みで調節してください。

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りんごは芯の部分を取り、厚さ約5㎜のいちょう切りにします。＊この時、変色防止にレモン汁をかけてもよいです。

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バターを塗った食パンを半分に切り（切らなくてもOKです）、その上に3のりんごを載せます。

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4をトースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます（約５分）。

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5に2の【簡単洋風みたらし餡】をかけて完成です♫お好みで仕上げ時にレーズンやナッツを添えたり、シナモンをかけて。。。

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＊補足＊
【簡単洋風みたらし餡】のかける量はお好みで。また、餡を冷めたくしても温かくしても美味しいのでお好みで♡

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【アレンジ1】
４の工程の際、バターをクリームチーズにかえて。クリームチーズがお好きな方にオススメです♡

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【アレンジ2】
４の工程の際、小豆粒あん（餡子）ときな粉をのせて。
小豆好きには最高ですよ✿

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今回、使用した食パンです。少し甘めでしっとりとしてフワフワ食感が最高な食パンです♡

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平成25年12月9日ローソン様主催「ウチカフェブレッド～レシピコンテスト」で準グランプリを受賞致しました✿

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平成25年12月11日話題入り致しました！本当にありがとうございます！！

コツ・ポイント

①パンの焼き加減はお好みでお願いします。
②洋風みたらし餡の味の濃さは、お水で加減してください。またはちみつの量もお好みで（甘目が美味しいと思います）。
③洋風みたらし餡のとろみ加減もお好みで調節して下さい。
④りんごの切り方はお好みで✿

このレシピの生い立ち

パンとみたらし餡の組み合わせが大好きで、これをヒントに、バルサミコ酢を入れた洋風みたらし餡と旬のりんごを組み合わせて和伊融合スイーツトーストを思いつきました♬お家でリッチなカェタイムにどうぞ✿
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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