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サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉

時刻(time):2016-11-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉サクサク止まらない！カラマリって美味しい〜〜♫ サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉いかハーブソルトチューブ入りにんにく小麦

サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉

サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉

サクサク止まらない！カラマリって美味しい〜〜♫

材料（4人分）

いか（生）

300g

ハーブソルト（マジックソルト）

小さじ1

チューブ入りにんにく

小さじ1

小麦粉

大さじ2

大さじ3

砂糖

小さじ1

卵

1個

適量

適量

1: いかは内臓を取り除いて輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。ハーブソルトとにんにくを混ぜて、下味をつける。

2: 小麦粉・片栗粉・砂糖をボウルに混ぜておく。

3: ①のいか→キッチンペーパーで余分な水分を取り、②の粉をまぶす。

4: ③を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

5: 油でカラッと揚げたら出来上がり。

6: ケチャップ・トマトチリソース・レモンなどをお好みで添えて、いただきまーす。

7: 2016.3.8 イカフライの人気検索6位☆

コツ・ポイント

粉・パン粉は薄めにつけます。パン粉は細引きがいいです。ハーブソルトがなければ、塩小さじ1にバジル・パセリ・ローズマリーなどお好みのハーブを入れてください。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べたカラマリの美味しさに感動して、帰ってすぐに作ってみました(^^) 家族も絶賛♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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