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簡単☆具沢山みそ汁

時刻(time):2016-11-22 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆具沢山みそ汁 みそ以外の材料を全部入れて水から炊くので沸騰した時にはもうできてる簡単さ♪ 簡単☆具沢山みそ汁 かつお昆布だし みそ 大根 玉ねぎ 人参 しめじ 油揚げ

簡単☆具沢山みそ汁

簡単☆具沢山みそ汁
みそ以外の材料を全部入れて水から炊くので沸騰した時にはもうできてる簡単さ♪
カルピネット
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  • かつお昆布だし
  • みそ
  • 大根
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • しめじ
  • 油揚げ
  • ねぎ

材料 （二人分）

かつお昆布だし
        400㏄
みそ
        大さじ1
■ お好みの野菜（ここでは）
大根
        50ｇ
玉ねぎ
        50ｇ
人参
        20ｇ
しめじ
        20ｇ
油揚げ
        20ｇ
ねぎ
        1本

1

写真

鍋にだし汁と食べやすく切った野菜をどんどん入れていく。

＊みそ以外全ての材料を鍋に入れる。

2

写真

沸騰するまで中火にかける。

3

写真

沸騰したらみそを大さじ1取る。

4

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みそこし（又はお玉）を使ってみそを溶き入れ火を切る。

コツ・ポイント

水から火にかけるので沸騰する頃には煮えています。
材料は火が通りやすいようになるべく薄く切る。
大根や人参は薄い銀杏切りにしました。

みそを入れたらすぐに火を切る。

このレシピの生い立ち

材料を全部入れて水から作ったら沸騰する頃には出来上がっていたので以後はこの方法で作っています。

同時に他の事が出来て便利。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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