Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

●お弁当＆おつまみに☆簡単ライスドック●

時刻(time):2016-11-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

●お弁当＆おつまみに☆簡単ライスドック● 串があれば日本版アメリカンドック！？香ばしいごま油と麺汁の香りがたまらない、焼きおにぎり感覚のライスドック。 ●お弁当＆お

●お弁当＆おつまみに☆簡単ライスドック●

●お弁当＆おつまみに☆簡単ライスドック●

串があれば日本版アメリカンドック！？
香ばしいごま油と麺汁の香りがたまらない、焼きおにぎり感覚のライスドック。

材料（適量＊６個分の場合）

ウインナー

適量（今回は８cmのを３本使用）

ご飯

２〜３杯分

塩胡椒、麺つゆ

各適量

少量

1: 長いウインナーはお好みで食べやすい長さに切ります

切り込みを入れたらボイルか、焼くか、レンジ加熱しておく

2: 串の有無は好みでOK

小さい場合や、焼く場所が狭い場合は、最後に刺すのがおすすめ

逆に大きい場合は最初がおすすめです

3: ごはんは熱い場合は少し冷まし、冷たいときは少し温めて使います

ラップの上にご飯とウィンナーをのせる

4: 巻き寿司のように巻いたらウィンナーが中心にくるように整えてラップの片方をしっかりねじります

5: 空気を押し出すように下からしっかり握ります

形ができたらもう片方もしっかりねじります

6: ごま油をひいて、塩胡椒をしながらある程度焼き色がつくまで焼きます

その後、麺つゆを少量かけます

7: 転がしながら焼いて
麺つゆの水気がなくなり、こんがり焼けたら完成☆

8: お好みで海苔を巻いたり、刻み海苔をかけても美味しいです

切るときは、水で濡らした包丁を使うと綺麗に切れます

9: 基本の手作り麺つゆ
レシピID:1431169

普段の麺つゆも簡単に手作りできます♪
参考までにどうぞ☆

10: 2016.11,22
話題入りしました☆

みんな作ってくれてありがとう！

コツ・ポイント

ウインナーは魚肉ソーセージでもOK。
ぬるめの温度のご飯をしっかり握ったものは、箸で持ったり焼いたりしても崩れません。
おにぎりよりも強めに、空気を押し出しながらしっかり握って形を作るのがポイント☆
少し多めのご飯で握った方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

アメリカンドックのご飯バージョンを考えていたのがきっかけ。試行錯誤の末、この形が一番美味しいことに気が付き、レシピにしました☆
小さめのウインナーで作ったものはお弁当用に、大きいソーセージで作ったものはバーベキュー用にもピッタリです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:さわやかターメリック・リゾット
NEXT:味紫蘇＋塩昆布のおにぎり☆