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鶏もも肉とエリンギの簡単にんにく炒め

時刻(time):2016-11-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも肉とエリンギの簡単にんにく炒めカテゴリに掲載されました！肉厚エリンギの簡単なにんにく炒め！程よく茸の水気がとび、うま味と風味が一段と増します鶏もも肉とエリ

鶏もも肉とエリンギの簡単にんにく炒め

鶏もも肉とエリンギの簡単にんにく炒め

カテゴリに掲載されました！肉厚エリンギの簡単なにんにく炒め！程よく茸の水気がとび、うま味と風味が一段と増します

材料

鶏もも肉

300g

片栗粉＋塩こしょう

大さじ２＋少々

エリンギ

２パック(200g)

にんにく(チューブ)

7cm

オリーブオイル

大さじ２

酒

大さじ２

塩

小さじ1/3

こしょう

少々

1: 材料をそろえる

2: 鶏肉を一口大に切り、

3: 片栗粉に塩こしょう少々加えたもので４の鶏肉をまぶす

4: フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、３の鶏肉の皮を下にして焼き、

5: 蓋をして火がったら、裏返し、皿に取る

6: 1/2に切ったエリンギを両面焼き

7: ５を戻し入れ、

8: 酒・塩・こしょうを加え、出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載されました！ありがとうございます（2016年11月23日）

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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