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まるでホタテ？塩ニンニクのエリンギ炒め

時刻(time):2016-11-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

まるでホタテ？塩ニンニクのエリンギ炒めヘルシーで食感の良いエリンギを使って、手軽にできるおつまみです。まるでホタテ？塩ニンニクのエリンギ炒めエリンギウインナー

まるでホタテ？塩ニンニクのエリンギ炒め

まるでホタテ？塩ニンニクのエリンギ炒め

ヘルシーで食感の良いエリンギを使って、手軽にできるおつまみです。

材料（1人分）

エリンギ

大1本

ウインナー

2本

☆オリーブオイル

大さじ1弱

☆にんにく

1かけ

☆塩

ひとつまみ

黒コショウ（仕上げに）

適量

1: ウインナーは切れ目を入れて、80度くらいのお湯で30秒湯通しをする。※食品添加物除去に効果的です。

2: エリンギは1.5㎝幅くらいの厚さに切り、両面に格子状に切れ目を入れる。ウインナーは3等分する。

3: フライパンに、☆を入れて、弱火でじっくりニンニクの香りが立つまで加熱する。

4: ３に２を加えて炒める。※ウインナーの方が早く火が通るので、先に取り出して下さい。

5: エリンギにも焼けたら、ウインナーと交互に串に刺し、黒コショウをすれば出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに、しょうゆを少々垂らして焼いても、香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ＴaKaRaｋa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」おモニターに当選。手軽にできて美味しいおつまみを考案。家族皆がホタテと勘違い（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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