じゃがいもを一口大に切る。

耐熱容器にじゃがいもが隠れるくらいの水を入れレンジで6分〜7分加熱します。
※火傷に注意

硬さを確認し、柔らかくなってればじゃがいもを潰します。より滑らかにするにはスプーンなどを使って潰した方が潰しやすいです。

ミックスベジタブルやチーズを入れる場合はここで入れてください。

コロコロと丸めます。

薄力粉→卵→パン粉の順につけ、多めの油で揚げ焼きします。