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【だらしな主婦仕様】濃厚まぐろ漬丼

時刻(time):2016-11-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【だらしな主婦仕様】濃厚まぐろ漬丼冷凍卵の黄身ON濃厚マグロ丼（ゝω・）vｷｬﾋﾟ【作業時間】トータル10分くらい【放置時間】2～3時間程度～【だらしな主婦仕様】濃厚ま

【だらしな主婦仕様】濃厚まぐろ漬丼

【だらしな主婦仕様】濃厚まぐろ漬丼

冷凍卵の黄身ON濃厚マグロ丼
（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
【作業時間】トータル10分くらい
【放置時間】2～3時間程度～

材料（2人分）

まぐろ(刺身用)

1パック

まぐろたたき

1パック

冷凍たまご

2個

創味つゆ

1カップくらい

創味つゆの1/10程度からお好みで

ご飯（酢飯）

2人分

1: 味醂（味醂タイプ調味料可）を小鍋で沸騰⇒その小鍋に創味つゆIN！

冷めるまで放置

2: 冷凍卵を冷凍庫から出す⇒殻が剥ける硬さになるまで放置⇒殻を剥く

まぐろを切る。

3: ①の1/3をタッパ—にドボー⇒殻を剥いた冷凍卵IN
①の2/3はボウルにドボー⇒まぐろIN

盛り付けまで冷蔵庫に放置

4: ご飯（酢飯）・まぐろ漬け・たたきを丼に盛り付ける♪

卵はスプーンで黄身だけすくって真ん中に乗せる

【終了】

コツ・ポイント

醤油オンリーよりしょっぱくならない（甘め）ので漬け込み時間が多少長くなっても美味しいと思います。

超簡単。

ですが
「手の込んだ味だね」
って言われておったまげましたわ。

このレシピの生い立ち

創味つゆ使えば共働きのだらしな主婦でも
プロっぽい味を出せる事に気が付きましたわ
(´・ω・`)努力なんぞいらん。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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