料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

シュトーレン風☆フルーツパウンドケーキ

時刻(time):2016-11-26 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シュトーレン風☆フルーツパウンドケーキ 簡単お手軽にパウンドケーキでシュトーレン風に！H27,11,14「ﾌﾙｰﾂﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ」人気検索１位になりました❤ シュトーレン風

シュトーレン風☆フルーツパウンドケーキ

シュトーレン風☆フルーツパウンドケーキ
簡単お手軽にパウンドケーキでシュトーレン風に！H27,11,14「ﾌﾙｰﾂﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ」人気検索１位になりました❤
あおmama☆
  • 5cb6751f68592afb67a675248eda123c シュトーレン風☆フルーツパウンドケーキ
  • 薄力粉
  • バター又はマーガリン
  • 砂糖
  • ベーキングパウダー
  • 卵
  • シナモンシュガー
  • ドライフルーツミックス
  • レーズン
  • ラム酒
  • 粉糖

材料 （18センチパウンド型）

薄力粉
        100グラム
バター又はマーガリン
        80グラム
砂糖
        70グラム
ベーキングパウダー
        小１
卵
        ２個
シナモンシュガー
        10振りくらい
☆ドライフルーツミックス
        70グラム
☆レーズン
        10グラム
ラム酒
        大１
粉糖
        適量

1

写真

バター又はマーガリンと卵は常温にしておく。
☆の材料をラム酒で浸けておく。

2

バター又はマーガリンを泡立て器でマヨネーズっぽくなるまで混ぜる。

3

写真

砂糖を３回くらいに分けて入れ、白っぽくふわっとするまですりまぜる。

4

卵を３～４回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
多少分離しても、何とかなります！笑

5

オーブンを180度に余熱開始！

6

粉類をふるいながら入れ、シナモンシュガーも入れてヘラでさっくりと混ぜる。
混ぜすぎ注意です！

7

浸けておいた☆の材料をラム酒ごと入れ、さっくりと混ぜる。

8

写真

全体的に混ざったら型に流し入れ、2、3回トントンと落とす。

9

写真

180度で10分ほど焼いたら一度取りだし、包丁で真ん中に切り込みを入れる。こうすると焼き上がりで綺麗な割れ目ができます☆

10

写真

さらに170度で35分ほど焼き、竹串をさして生の生地がついてこなければ、網などの上で冷まし粗熱をとる。

11

写真

ほんのりあったかいくらいでラップに包んで、しっとりさせます。

12

写真

冷めたら粉糖をたっぷりまぶし、切って召し上がれ(^^)v

13

焼き時間は様子を見つつ、でお願いします！
表面が焦げそうでしたら途中からアルミをかぶせて焼いて下さい。

14

【追記】粉糖をまぶさないバージョンでしたら、5～10グラムくらい砂糖を足すとちょうど良いです☆

15

写真

よかったらこちらもぜひ❤
アールグレイ☆紅茶パウンドケーキ→ID:3503650

16

写真

優しい甘さ☆バナナパウンドケーキ→ID:3507347

17

写真

濃厚☆抹茶のしっとりパウンドケーキ→ID:3511913

18

写真

オレンジ香る☆チョコパウンドケーキ→ID:3521958

19

写真

簡単☆柿のラム酒ケーキ→ID:3533472

20

写真

ピーナッツクリームパウンドケーキ→ID:3537188

21

H28,1,2カテゴリ掲載されました❤ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♡

コツ・ポイント

粉類を入れるまでにしっかり混ぜて、もったりしていればバッチリです！
粉類を入れたら、混ぜすぎないことです。
ドライフルーツミックスはスーパーに売ってるもので、そこにレーズンを少し足しました。

このレシピの生い立ち

シュトーレンはめんどくさい…でももうすぐX'masだし食べたい！だったら簡単にパウンドケーキで(*´ω｀*)
旦那が苦手なため入れませんでしたが、くるみ等のナッツ類合います☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.