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☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺

時刻(time):2016-11-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺ いろいろな料理に使えて便利な日持ちする常備菜、鶏ひき肉の塩そぼろです♪ そのまま温かいご飯にかけても美味しいですよ☆ ☺いろ

☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺

☺いろいろ使える万能常備菜☆鶏塩そぼろ☺

いろいろな料理に使えて便利な日持ちする常備菜、鶏ひき肉の塩そぼろです♪
そのまま温かいご飯にかけても美味しいですよ☆

材料（作りやすい分量）

鶏ひき肉

３００ｇ

大さじ１

おろししょうが

小さじ２

おろしにんにく

小さじ１

大さじ４

塩

小さじ２

砂糖

小さじ１

1: フライパンにごま油・おろししょうが・おろしにんにくを入れて中火にかけ、温まってきたら鶏ひき肉と料理酒を加える。

2: 菜箸で細かくほぐしながら３分炒めたら、塩と砂糖を加え、さらに４分炒めたら完成♪

3: タッパーに入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください。

4: 温かいご飯にのせれば、おかずいらず(笑)
ご飯に混ぜて、鶏塩そぼろおにぎりにも！

5: こま油で玉子・ご飯を炒めた所に鶏塩そぼろを加えて、仕上げにしょうゆをサッとかけて炒めたら、鶏塩そぼろチャーハンに♪

6: 玉子に混ぜて焼けば、そぼろ入り玉子焼きに♡

7: 冷や奴の上にのせて、こま油をかけるだけで、美味しいおつまみに☆

8: 青菜の炒め物に加えても♪

9: 茹でパスタにオリーブオイル・粉チーズ・かいわれを一緒に和えれば、アッという間に鶏塩そぼろパスタに♡

コツ・ポイント

・塩加減はお好みで。大さじ１だと、ご飯にのせて食べたりできるような、しっかりめな味付けになっていると思います。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉に半額シールが貼られていて、思わず衝動買い(^^;
いろいろな使い方ができる常備菜にしたくて考えたレシピです（*´▽｀*）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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