なすを縦半分に切ってから、7mm位の厚さに切る。ベーコンは1cm位の幅に切る。
フライパンを熱してオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、1のなすとベーコンを入れて焼く。
なすがしんなりしてきたら、塩・こしょう・パルメザンチーズを加えて混ぜ、火を止める。
3を器に入れ、乾燥パセリを振りかける。
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☆2014.03.26話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
☆2015.03.20100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!本当にありがとうございました。(*^_^*)