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スパイシー☆焼き玉ねぎ

時刻(time):2016-11-28 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スパイシー☆焼き玉ねぎ焼いた玉葱の甘さにカレーの風味が加わりヘルシーな副菜に♪麵つゆで簡単！おつまみにも^^ スパイシー☆焼き玉ねぎ玉ねぎ麺つゆカレーパウダー水ご

スパイシー☆焼き玉ねぎ

スパイシー☆焼き玉ねぎ

焼いた玉葱の甘さにカレーの風味が加わりヘルシーな副菜に♪麵つゆで簡単！おつまみにも^^

材料

玉ねぎ

1個

◎麺つゆ(ストレート)

大さじ2

◎カレーパウダー

小さじ1

◎水

小さじ2

小さじ1

1: 皮をむいた玉葱をタテに切り、写真のように爪楊枝を刺し8分割に。

2: ◎の材料を合わせておく。

3: フライパンにごま油を入れ熱したら1の玉ねぎを入れる。

4: フタをして弱火で蒸し焼きする。

5: 少し焼き色が付いたら裏返し、先ほどと同じようにして焼く。

6: 反対側も焼き色が付いたら2を回しいれ蒸し焼き。タレが半量くらいになったら裏返して水分がほとんど無くなる位まで焼く。

7: に移して出来上がり(^^♪
楊枝は刺したままの方が食べやすいですよ～

8: ↑輪切りバージョンです(^^)

9: 2016/11/2「スパイシー」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました(*´▽｀*)

コツ・ポイント

麺つゆはやや甘めのものを使っています。ご使用のもので味に若干の違いが。濃く感じたらお水を少し足して下さいね♪
カレー粉もお好みで増減してみて下さい(*^^*)
6で火を止めた後しばらく置くと余熱でさらに玉ねぎがトロンとなりますよ^^

このレシピの生い立ち

野菜高騰中でも比較的手に取りやすい玉ねぎのレシピを考えてみました～(笑)。おつまみにもなる副菜です。夫が「お酒がすすむ～！」ですって(^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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