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カリフラワーとツナのサラダ

時刻(time):2015-02-07 20:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カリフラワーとツナのサラダ カリフラワーとツナのとっても簡単なサラダです。 常備菜としても便利です。 材料 （４人分） カリフラワー 小１個 玉葱 大１/４個 セロリ １本 ツナ

カリフラワーとツナのサラダ

カリフラワーとツナのサラダ
カリフラワーとツナのとっても簡単なサラダです。
常備菜としても便利です。

材料 （４人分）

カリフラワー
        小１個
玉葱
        大１/４個
セロリ
        １本
ツナ缶(80g)
        １缶
★　寿司酢
        大さじ３
★　にんにく(すりおろし)
        小１片
★　塩
        少々
★　胡椒
        少々

1

玉葱はスライスし、水でさらし辛味を抜き、ギュッと水気を絞ります。
セロリは斜め薄切りにします。

2

ボウルに★の材料を合わせます。

3

カリフラワーは小房に分け、熱湯で１分半程茹で水気を切ります。熱々のまま②のボウルに入れ調味料と和えます。

4

③が冷めたら、玉葱、セロリ、ツナ缶を混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

カリフラワーは熱々のうちに調味料に漬けましょう。
すぐに食べても良いのですが、時間をおいて味をしみ込ませても美味しいです。
今回は、黄色いカリフラワーを使っています。

このレシピの生い立ち

カリフラワーが美味しくなる季節に登場するサラダです。
パーティーや人が集まる際にもピッタリです。
簡単で美味しく、常備菜としても便利です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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