切干大根を洗い、水で戻しておく。下処理はこちらをご覧ください。レシピID : 4170379
長芋の皮をむき、1センチサイズの半月切りにして、フライパンで炒める
長芋に火が通ったら、豚バラ肉を炒める
水をしぼった切干大根と醤油みりんを入れ、味を調えながら、炒める
最後に万能ねぎをのせて、出来上がり~