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簡単！豚コマでロールカツ

時刻(time):2016-12-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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簡単！豚コマでロールカツ

簡単！豚コマでロールカツ

豚コマもロールカツにすると短時間で均等に火が入って柔らかく仕上がります

材料

豚コマ

200g

塩コショウ

少々

小麦粉卵パン粉

適量

1: 肉を4等分して1枚1枚広げてなんとなく長方形にして端からしっかり巻く

2: 塩コショウを振って粉を全体に振る

3: 卵を溶いて箸で肉をつけてパン粉をまぶす
170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

豚コマなので細かいですが広げて巻くことで火の入りも均等になります
3分揚げてしばらくベンチタイムで余熱で完成です

このレシピの生い立ち

豚コマを広げて重ねてロールカツにしました
ID:3227957

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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