Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

コク旨！豚肉の味噌漬け焼き

時刻(time):2016-12-02 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コク旨！豚肉の味噌漬け焼き合わせ味噌のコクでごはんが進みます♪ コク旨！豚肉の味噌漬け焼き豚ロース肉しめじ米麹入り味噌甜麺醤水醤油水胡椒ごま油材料（2人分）

コク旨！豚肉の味噌漬け焼き

コク旨！豚肉の味噌漬け焼き

材料（2人分）

豚ロース肉（生姜焼き用）

5枚

しめじ

80g

★米麹入り味噌

大さじ1.5

小さじ2

★水

大さじ1

醤油

小さじ1

水

小さじ2

胡椒

少々

小さじ1

1: ★の調味料を合わせ、豚ロース肉に塗って5分ほど漬けておきます。

2: ごま油を熱したフライパンに豚ロース肉を並べます。片面に軽く焼き色がつくまで3〜4分焼きます。

3: 裏返して2分ほど焼き、火が通ったらお皿に取り出します。

4: 合わせ調味料が残ったフライパンにしめじを入れ、醤油、水、胡椒を加えて炒めます。火が通ったら、豚肉に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

焼き色がつくまでしっかり焼くと、さらに香ばしくなって美味しくなります。

このレシピの生い立ち

豚の生姜焼きをアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------