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クリームチーズカナッペ

時刻(time):2016-12-02 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
クリームチーズカナッペ ワインに合うおつまみ提案。ワインはスパークリング、ロゼ、デザートワインなど。簡単なのに、美味しくってワインも進みますよ♪ クリームチーズカナ

クリームチーズカナッペ

クリームチーズカナッペ
ワインに合うおつまみ提案。ワインはスパークリング、ロゼ、デザートワインなど。簡単なのに、美味しくってワインも進みますよ♪
まきのしん
  • 96bd530177fa34fc365514efc1ba96f7 クリームチーズカナッペ
  • リームチーズ
  • はちみつ
  • ドライいちじく
  • レーズン
  • ラム酒
  • リッツなどのクラッカー

材料 （4人）

クリームチーズ(フィラデルフィア)
        80ｇ
はちみつ
        小匙1
ドライいちじく
        大1つ
レーズン
        大匙3程度
ラム酒
        大匙1
リッツなどのクラッカー
        適量

1

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レーズンと刻んだドライいちじくにラム酒を振りかけて混ぜ置く

2

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クリームチーズは常温に戻し、クリーム状にする

3

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２に蜂蜜を混ぜる

4

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３に１を全量混ぜる

5

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完全に混ざったら器に入れ、ラップをして冷蔵庫で寝かす。

6

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リッツの半分ぐらいのスペースにバターナイフで盛り付ける。（残り半分のスペースは手で持つ部分）

7

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こんな感じでOKです！

8

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スパークリングや、ロゼワインと合います☆作り置きできるので便利だし、最初から盛り付けなくても各自で塗ってもOK！

コツ・ポイント

ドライフルーツはお好みのものを入れていただいて構いませんが、プルーンなど、刻むと中のものがグジュグジュになるとチーズに色がついてしまうのでそういうものじゃない方がいいかもしれません。
蜂蜜の量もお好みで。

このレシピの生い立ち

ホームパーティーなど、最初にお出しするメニューとして、ワインに合う甘味のものを考えた時、大好きなチーズとドライいちじくを使いたいと思ったので。
ドライいちじくがプチプチして食感も楽しく、混ぜるだけで失敗知らず。作り置きもできるのでオススメ！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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