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サーモン寿司ボール

時刻(time):2016-12-03 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サーモン寿司ボールみんなの大好きなサーモンの手毬寿司です。オニオンスライスをわさびの代わりに忍ばせました。上にのせるよりも食べやすいです。サーモン寿司ボールすし

サーモン寿司ボール

サーモン寿司ボール

みんなの大好きなサーモンの手毬寿司です。オニオンスライスをわさびの代わりに忍ばせました。上にのせるよりも食べやすいです。

材料（2人分）

すし飯

茶碗2杯分

生食用サーモン

200ｇ

酢

大匙２

玉ねぎ(スライス)

1/2個分

塩(玉ねぎ用）

小匙１

マヨネーズ

大匙１程度

■ トッピング用

いくら・トビコなど

大匙１

1: レシピID : 3478395を参考にすし飯を作る。

2: 玉ねぎを薄くスライスし塩を加えて揉む。

3: 玉ねぎがしんなりしてきたら流水でよく洗いざるにあげる。

4: 玉ねぎを固く絞る。

5: サーモンを薄くスライスし、酢を加える。

6: ラップを広げ、５のサーモンを一切れ乗せて４の玉ねぎを一つまみのせ、マヨネーズを少しだけ搾る。

7: 一口大のすし飯を６の上に載せ、ラップで固く握る。

8: お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成！

コツ・ポイント

サーモンを必ず酢で洗うこと！玉ねぎはしっかりと水気を切ること！一口で食べられる大きさがお勧めです。

このレシピの生い立ち

大好きなサーモン手毬寿司です！水気を切った生玉ねぎとマヨネーズを内側に入れました。この方が食べやすいです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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