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大根＆大根の葉とトマトのおかかサラダ♪

時刻(time):2015-02-07 20:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根＆大根の葉とトマトのおかかサラダ♪ 火を使わない簡単レシピで、野菜もりもり食物繊維たっぷり♪ 材料（4人分）大根 170g 大根の葉 20g トマト 200g レタス 80g 鰹節 3g 青じそド

大根＆大根の葉とトマトのおかかサラダ♪

大根＆大根の葉とトマトのおかかサラダ♪

火を使わない簡単レシピで、野菜もりもり食物繊維たっぷり♪

材料（4人分）

大根

170g

大根の葉

20g

トマト

200g

レタス

80g

鰹節

3g

青じそドレッシング

適量

1: 大根は千切り、葉っぱは小口切りにして、塩（分量外）少々をふって、しんなりさせる。

2: トマトは1cm角のさいの目に切り、レタスは、食べやすい大きさにちぎる。

3: 大根と葉っぱを、ぎゅーっとしぼって、ボウルに入れて混ぜ、さらに鰹節を加えてさっくり混ぜ合わせる。

4: 器にレタスを敷き、その上にトマトを広げる。さらに大根＆葉っぱを盛り付けて、青じそドレッシングをかけて、いただきま～す♪

コツ・ポイント

青じそドレッシングの代わりに、ポン酢、あるいはマヨネーズ＋ポン酢でも。

このレシピの生い立ち

青々としたきれいな葉っぱが付いた大根を見ると、わくわくしますね。（私だけ？）
鰹節の風味とも、よくマッチします♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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