フライパンを温め、炒め油をいれる★冷凍エビは解凍しましょう
①に長ネギ、冷凍エビを入れ、炒める★塩こしょうで味付けする
すぐに、中華だし、水を入れ、炒める★焦げそうであれば、水を大さじ1ずつ増やしてください
③にご飯を入れ、具材と混ぜ合わせる★フライパンの反面をあけ、卵で炒り卵をつくり、混ぜ合わせる
香り付けに、醤油をいれ、混ぜ合わせる完成です♪