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厚揚げの卵とじ丼

時刻(time):2016-12-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

厚揚げの卵とじ丼変わり丼。結構goodです。厚揚げの卵とじ丼厚揚げ玉ねぎ卵砂糖薄口醤油だし汁小松菜ごはん材料（2人分）厚揚げ３枚玉ねぎ 1/2個卵 2個砂糖大2 薄口醤

厚揚げの卵とじ丼

厚揚げの卵とじ丼

材料（2人分）

厚揚げ

３枚

玉ねぎ

1/2個

卵

2個

砂糖

大2

大3

400ｃｃ

小松菜

100ｇ

ごはん

150ｇ

1: 小松菜はさっと茹でて適当な大きさに切っておきます。

2: 玉ねぎを細く切っておきます。

3: 厚揚げは油抜きをしておきます。

後、適当な大きさに切っておきます。

4: お鍋に出し汁を入れ、玉ねぎ、厚揚げ、調味料を入れて炊いていきます。

5: 4に溶き卵を入れて、仕上げます。

6: 丼にご飯を入れ5を入れ、小松菜を飾って完成。

コツ・ポイント

厚揚げを入れた卵とじ丼。
節約にもなり、美味しくていいですね。

このレシピの生い立ち

厚揚げが余り、何にしようかと思い、丼にしました。

美味しかったですよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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