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甘辛バター醤油豚丼deワンプレート♪

時刻(time):2016-12-05 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
甘辛バター醤油豚丼deワンプレート♪ 甘辛でコクのあるたれが絡んだ豚肉で、ごはんがすすみます〜！パパから『こういうの好きだなぁ〜』、頂きました！笑 甘辛バター醤油豚丼

甘辛バター醤油豚丼deワンプレート♪

甘辛バター醤油豚丼deワンプレート♪
甘辛でコクのあるたれが絡んだ豚肉で、ごはんがすすみます〜！パパから『こういうの好きだなぁ〜』、頂きました！笑
sachi825
  • 002b2f34ce0a162e22ddfa536b156351 甘辛バター醤油豚丼deワンプレート♪
  • 豚ばら焼肉用
  • 酒
  • 醤油
  • てんさい糖
  • みりん
  • ねぎ
  • にんにく
  • しょうが
  • バター
  • ごはん
  • アスパラ
  • お好みの生野菜
  • 白いりごま

材料 （2人分）

豚ばら焼肉用
        約180g
■ 合わせだれ
酒
        大さじ２杯
醤油
        大さじ2杯
てんさい糖(砂糖)
        大さじ１杯
みりん
        大さじ１杯
ねぎ(みじん切り)
        大さじ2杯分
にんにく(すりおろし)
        小さじ1杯分
しょうが（すりおろし）
        小さじ1杯分
■ 仕上げに
バター（マーガリン可）
        大さじ1杯分
■ 付け合せ
ごはん
        茶碗2杯分
アスパラ(お好みで)
        4本
お好みの生野菜（ベビーリーフ・きゅうり・紫玉ねぎ）
        適量
■ トッピング用
白いりごま
        ひとつまみ×2人分

1

写真

合わせだれの材料は、混ぜ合わせておく
豚バラ肉は3〜4㎝幅にカットしておく

2

写真

熱したフライパンに1の豚肉を入れて焼く

3

写真

2と同時進行で、アスパラをグリルして、岩塩&ブラックペッパー（分量外）を振っておく

4

写真

2に焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼き色がつくまで焼く

5

写真

4に１のたれを加えて全体に絡めて、バターを加える

6

写真

プレートに野菜やごはんを盛り付け、ごはんの上に5をたれごと盛り付け、アスパラを添えて、ゴマを振ったら、出来上がり！

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2016/03/16「ワンプレート」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

お野菜も一緒に盛り付けると、一緒にもりもり食べられます！
が、盛り付けは一例です。丼ぶりにしてもOKです。

このレシピの生い立ち

コストコで購入した『豚ばら焼肉』を使って、ごはんが進む味の豚丼をワンプレートにしました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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