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あったまるゥ～【たぬき味噌鍋焼きうどん】

時刻(time):2016-12-05 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
あったまるゥ～【たぬき味噌鍋焼きうどん】 【働くママ】の旬料理(^^♪ 寒くなってきたら鍋焼きうどん！カラダもぽかぽか♪カリッカリの揚げ玉たっぷりで美味しいよ！ あったま

あったまるゥ～【たぬき味噌鍋焼きうどん】

あったまるゥ～【たぬき味噌鍋焼きうどん】
【働くママ】の旬料理(^^♪
寒くなってきたら鍋焼きうどん！カラダもぽかぽか♪カリッカリの揚げ玉たっぷりで美味しいよ！
☆ｓ４☆
  • 2a777e55029c319e16c4f13cad50640a あったまるゥ～【たぬき味噌鍋焼きうどん】
  • ゆでうどん
  • 揚げ玉
  • 卵
  • なると
  • ほうれん草
  • 小葱
  • 水
  • 和風顆粒だし
  • 味噌
  • みりん
  • 酒
  • 生姜すりおろし

材料 （１人分（直径約17㎝の土鍋使用））

●ゆでうどん
        1玉
●揚げ玉
        20g
●卵
        1個
●なると（斜めスライス）
        2枚（20g）
●ほうれん草（ざく切り・レンチン）
        30g
※小葱（小口切り）
        適量
〇水
        300cc
〇和風顆粒だし
        小さじ1
〇味噌
        大さじ1
〇みりん
        大さじ1
〇酒
        大さじ1
〇生姜すりおろし
        小さじ1/2

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材料の下準備。

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１人用のミニ土鍋に水と和風顆粒だしを入れ。煮立たせます。

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ゆでうどんを入れてほぐし、〇で味をととのえ、再度煮立たせます。

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ほうれん草となるとを入れ、中央に卵を落とします。蓋をして弱火てグツグツ。

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卵がふわっと固まったら、揚げ玉をたっぷりのせ小葱をちらして出来上がり～♪

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【2016.12.3】
　推薦レシピ
「煮込みうどん」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

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　　　・・・

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＜アレンジ＞

牡蠣のみそ鍋焼きうどん
レシピID : 4168485

コツ・ポイント

※醤油味の鍋焼きうどんも美味しいけれど、味噌
　味もなかなかいいよ！
※生姜がポイント♪アツアツの鍋焼きうどんに
　生姜でさらにカラダぽかぽか♪

このレシピの生い立ち

寒くなってくると食べたくなる鍋焼きうどん。
かりっかりの揚げ玉たっぷりのが
食べた〜い！との息子のリクエストに答え…。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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