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超簡単☆蓮根の素揚げ・素焼き

時刻(time):2015-02-07 20:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単☆蓮根の素揚げ・素焼き超簡単！ただ蓮根を薄切りして揚げるだけ☆ スナック感覚で美味しくいただけます♪ おつまみにもぴったりです。材料蓮根お好きな量油（揚げ

超簡単☆蓮根の素揚げ・素焼き

超簡単☆蓮根の素揚げ・素焼き

超簡単！
ただ蓮根を薄切りして揚げるだけ☆
スナック感覚で美味しくいただけます♪
おつまみにもぴったりです。

材料

蓮根

お好きな量

油（揚げ用）

適量

1: 蓮根を食べやすい大きさに薄切りにして、高温の油でカラッと揚げる。
もしくは油を引いたフライパンでそのまま炒める。

2: 蓮根に火が通ったら油を切って、塩などをかけて召し上がれ☆
醤油やドレッシングでも美味しいと思います♪

コツ・ポイント

特になし。
蓮根によってはカリカリに揚がらないですが、表面がきつね色になったら揚げ終えます。
蓮根自体がシャキシャキしているので十分に美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

酷いアレルギー体質改善のため、毎日蓮根を食べてみようと思いましたが、バリエーションがないと飽きるので・・・
なるべく簡単にできるメニューを考案していければなと思っています。

母がポテトを揚げると言うので一緒に揚げて貰いました(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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