ゆで卵を作り、縦半分に切り、片栗粉をまぶします。
ベーコンを横半分に切ってから縦半分に切り、①に巻きます。1枚で4個分、巻けますね!
●の調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油を少々、熱して②を巻き終わりを下にして、中火で焼いていきます。
ベーコンに火が通ったら裏返して焼きます。片栗粉でベーコンがくっついている状態です!
ベーコンに火が通ったら③の調味料を卵の上にかけるようにして、絡めます。
卵全体に、絡めたら出来上がり!お皿に盛り、ブラックペッパー、パセリパウダーを振り、いただきます!