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香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ

時刻(time):2015-02-07 20:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ焼き時間がポイント！食感と香ばしさを楽しみます♬食べ過ぎた翌日、カロリーダウンにも最適なレシピです材料（1人分）大根（大

香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ

香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ

焼き時間がポイント！食感と香ばしさを楽しみます♬食べ過ぎた翌日、カロリーダウンにも最適なレシピです

材料（1人分）

大根（大サイズ）

3cm

オリーブオイル

適量

■ 甘辛ソース

醤油

大さじ1/2

みりん

大さじ1/2

砂糖

小さじ1

1: 大根は皮を剥き1cmの厚さにカットする

フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を乗せる

2: 弱〜中火で焦げ目が付いたら裏返す

片面5分ずつが焼き時間の目安です
（※コツ参照）

3: 大根を取り出したフライパンにソースの調味料を全て入れる

火にかけて、とろみが付くまで煮詰める
（※コツ参照）

4: 大根を皿に並べて上からソースをかけたら出来上がり♪

5: 皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

感謝の気持ちでいっぱいです

有り難うございます

コツ・ポイント

※大根を焼く時は動かさない様にする

※焼き時間はタイマーを使うと便利です

※フライパンを斜めに傾けてソースの下の部分を火の中央にずらし強火にすると早くソースにとろみが付きます

旬の甘い大根で食べると美味しさアップ！

このレシピの生い立ち

レンジでチンしてから焼くと柔らかくなり過ぎてしまい、食いしん坊の私はすぐに食べてしまうのでコレを考えました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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