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圧力鍋de白菜と大根のキムチ醤油麹煮

時刻(time):2015-02-07 20:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

圧力鍋de白菜と大根のキムチ醤油麹煮キムチと醤油麹で旬な白菜と大根をよりおいしく頂けます。材料（４人分）白菜５００ｇ大根（正味）３００ｇ小ちくわ３本 ●国産キム

圧力鍋de白菜と大根のキムチ醤油麹煮

圧力鍋de白菜と大根のキムチ醤油麹煮

キムチと醤油麹で旬な白菜と大根をよりおいしく頂けます。

材料（４人分）

白菜

５００ｇ

大根（正味）

３００ｇ

小ちくわ

３本

●国産キムチ

１００ｇ

●醤油麹

大さじ２

1: 白菜はざく切りに、大根は食べやすい大きさの３mm厚さに切る。

2: 圧力鍋に１、●を入れて加圧する。おもりが大きく振れたら火を止め、ピンが下がるのを待つ。※ゼロ活力なべ使用

3: ２のフタを取り、１本を３等分の斜め切りにしたちくわを加えて１～２分煮、盛り付ける。

コツ・ポイント

キムチは１００ｇで塩分２．８ｇと書いてありました。

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使って、冷蔵庫にあるもので一品作ってみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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