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納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜１品に

時刻(time):2016-12-08 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜１品に 菜花と似ている かき菜をお浸しにしました。 味付けのバリエーションいろいろできます。 納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜１品に

納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜１品に

納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜１品に
菜花と似ている かき菜をお浸しにしました。

味付けのバリエーションいろいろできます。
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  • かき菜
  • かつおぶし
  • 余った納豆のタレ
  • 余った納豆のからし

材料 （800mlの保存容器用）

かき菜
        一束
かつおぶし
        適量
余った納豆のタレ
        1つ
余った納豆のからし
        1つ

1

かき菜を 茎から入れ 茹でて食べやすく切ります。

食べる直前に味付けをするので 最初は味付けなしで保存容器にしまいます

2

写真

食べる直前に
茹でたかき菜の1／4を
かつおぶしと、納豆のタレ1つで和えて かつおぶし和え出来上がりです。

3

バリエーション

食べる直前に
お浸しの1／4を
余った納豆のタレ1つと 辛子1つをまぜて、からし和えにもできます。

コツ・ポイント

かき菜は 菜花と似ている春の野菜です。

少しほろ苦いので かつおぶしと和えたり からし醤油味にしたりすると食べやすくなります。

余った納豆のタレを醤油の代わりに使うと美味しいです(^^)b

このレシピの生い立ち

納豆のタレがいつも余るので お浸しを作るときに醤油の代わりに使ってみたら 大変美味しくできました。

納豆のからしも余るので、からしも使うと
同じ野菜で 2つの和えものが出来て便利です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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