さつまいもをゆで(電子レンジでもOK)、粗熱が取れたら皮を取り、輪切りにします。
あんこ(市販でももちろんOK)を一口サイズに分け、少しまるめておきます。
1に2をのせて、だいたい形を整えます。上からきなこをかけます。完成です!