ランチに♪簡単お店の味＊あごだしラーメン

くばらあごだしつゆで簡単にお家で本格的なラーメンが楽しめます♪下の子が美味し過ぎる〜！とつゆ一滴残さず飲み干します(笑)

材料（4人分）

くばらあごだしつゆ

100cc

水

600cc

鶏ガラスープ(規定の分量で溶かして)

600cc

生ラーメン

4玉

玉ねぎ(ネギでも)

1/2〜1玉(お好みで調整して下さい)

チャーシュー(手作りでも市販品でも)

お好みの分量

メンマ

お好みの分量

味付けのり

お好みで

味玉(卵が大丈夫な場合)

お好みで

胡椒

お好みで適

1: 玉ねぎはみじん切りにします。大きいと食べにくいので細かくみじん切りして下さいね。玉ねぎの量はお好みで調整して下さい

2: 玉ねぎをキッチンペーパーに包んで水にさらします。お子さんが食べる場合はしっかり水にさらして下さい。

3: 玉ねぎをキッチンペーパーごと絞ってしっかり水を切ります。

4: 鍋にくばらあごだしつゆ、水、鶏ガラスープを入れて沸騰させます。

5: 鍋にお湯を沸かして袋に書いてある時間で麺を茹で、ザルにあけて水気をしっかり切ります。

6: 器にスープ、麺を入れます。

7: チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、味付けのり、卵が大丈夫な場合は味玉などお好みの具材をトッピングします。

8: お好みで胡椒を振って召し上がれ♪玉ねぎが苦手な方はネギでも大丈夫です。あごだしつゆのスープが絶品ですよ！

9: くばらあごだしつゆを使用しました。

10: 卵アレルギーがある場合は卵成分が入っていないラーメンを使って下さいね。

11: 2016.12.9カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

他の麺つゆでは決して出せない、くばらあごだしつゆの手間ひまかけた二段仕込みのあごだしの美味しさがお店に負けない本格あごだしラーメンを作れる秘訣！ゴクゴク飲み干してしまう絶品スープがくばらあごだしつゆで手軽にお家で作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち

お店で食べたあごだしラーメンがめちゃくちゃ美味しかったので子達に食べさせたくて、くばらあごだしつゆがあれば家でも作れるんじゃないかな？と作ってみました！上の子も下の子も大絶賛！少食の下の子がスープ一滴も残さず食べ尽くしたラーメンです(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ランチに♪簡単お店の味＊あごだしラーメン

ランチに♪簡単お店の味＊あごだしラーメン

材料 （4人分）

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材料（4人分）