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鮭の竜田揚げ♪

時刻(time):2016-12-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭の竜田揚げ♪ スダチをギュッと絞って召し上がれ(^^)旦那様のお酒がススミマス♡ 材料（2人分）生鮭 2切れ ☆醤油大さじ１ ☆みりん大さじ１ ☆酒大さじ１ ☆粗びき黒胡椒

鮭の竜田揚げ♪

鮭の竜田揚げ♪

スダチをギュッと絞って召し上がれ(^^)旦那様のお酒がススミマス♡

材料（2人分）

生鮭

2切れ

☆醤油

大さじ１

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆粗びき黒胡椒

たっぷり

☆おろしにんにく

少々

☆おろし生姜

少々

適量

適量

すだち（レモンでも）

2切れ

1: ☆は合わせてボールに入れれる。

2: 鮭は3等分に切る。骨がある場合は抜きます。

3: ①に②を加えてタレを絡め1時間以上置きます。（すべて保存袋に入れて空気を抜いて保存しても。）

4: ③の汁気を切って片栗粉をたっぷりまぶします。中温の油でカラッと揚げます。

5: 器に盛り、スダチまたはレモンを添えます。

コツ・ポイント

鮭の切り身は厚みのあるものを使ってね(^^)

このレシピの生い立ち

秋サケをたくさん頂いたので(^^)
竜田揚げ用に下味をつけて冷凍しました。
冷凍する前に旦那っちの芋焼酎のおともに味見♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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