の皮を剥き薄くスライスする。
耐熱容器に並べ、レモン汁、砂糖、水を入れて軽くラップをし、レンジで2分~3分加熱する。
食パンに柿を並べて、バターをのせる。
オーブントースター200度で5分焼く。
シナモンをを振りかけ、ハチミツをかけミントを飾れば出来上がり。