冷凍パイシートは、表示通りに解凍する。
りんごは8つ切りにし、皮と芯を取っていちょう切りにして、鍋に入れる。
ひたひたの水と、砂糖、レモン汁を入れ、汁気がなくなるまで煮て、冷ましておく。
パイシートを3等分にして、天板に並べる。
上にかぶせるパイシートは、3等分にして、切込みを入れておく。
④のパイシートの上にりんごをのせ、周りに卵黄を塗り、⑤のパイシートをかぶせる。
周りをフォークで押さえ、上に卵黄を塗る。
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
たまには、パイシートを伸ばして、ホールで焼いても素敵♪
8つ切りのまま煮て『簡単☆りんごのコンポート』レシピID2051523もどうぞ♪
2016.12.13 祝2回目の話題入り!