餃子の皮で♡薔薇のアップルパイ

りんご、ヨーグルト、餃子の皮でガーリーなビジュアル＆酸味のきいた爽やかな味♡
話題性もばっちり。持ち寄りやおもてなしに。

材料（６個分）

■ 水切りヨーグルト

プレーンヨーグルト

1パック

はちみつ

大さじ1

レモン汁

小さじ1

■ りんごの薔薇

りんご

1個

バター

20g

砂糖

大さじ2

■ 生地

餃子の皮

18枚

バター（塗る用）

10g程度

1: 水切りヨーグルトを作る。プレーンヨーグルトをボウルに入れ、ラップしてレンジ（600W）で２分ほど加熱。

2: ザルにキッチンペーパーを２枚敷いてヨーグルトをのせ、しばし放置。

3: はちみつとレモン汁を混ぜておく。

4: りんごの薔薇を作る。りんごをよく洗って、皮付きのまま4分の1にカットし、芯の部分を除く。

5: ボウルに水を入れて砂糖を溶かし（分量外・変色防止のため）、スライサーでりんごを切りながら入れていく。

6: 全部カットしたら軽く水気を切り、バターと砂糖を加えてレンジ（600W）で５分加熱する。

7: ちぎれないようやさしく混ぜてから、しばらく置いて粗熱を取る。

8: まな板の上で、りんごを一枚ずつ、内側から外側へくるくる巻きながら薔薇の形を作っていく。６個作る。

9: 餃子の皮で生地部分を作る。バター（塗る用）をレンジで２〜３０秒温めて溶かし、６個焼けるマフィン型の内側に塗る。

10: 餃子の皮を３枚ずつ、ずらしながら入れていく。これも花びらの一部になるので、形をある程度整えながら。

11: 水切りヨーグルトを６等分して入れる。

12: 薔薇をバランスよくマフィン型の真ん中へ入れ（ヨーグルトで固定する感じ）、外側の花びらを少し開くなどして形を整える。

13: 170℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼く。途中、焦げてないか様子を見ながら。

14: 冷めたらマフィン型から取り出せば、できあがり！

15: 2016.12.12、「りんごを使ったお菓子」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

＊りんごを均一に薄く切るのは難しいので、スライサーが便利です。厚いとうまく巻けません。
＊りんごのスライスに絶妙なカーブがあるので、ずらしながら巻けば花びらのようになります。
＊シナモンが好きな方は、りんごをチンした後に混ぜてください。

このレシピの生い立ち

りんごの薔薇と餃子の皮のパイのレシピをそれぞれ見かけて、合わせたら素敵♡と自分なりにアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

餃子の皮で♡薔薇のアップルパイ

餃子の皮で♡薔薇のアップルパイ

材料 （６個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（６個分）