ホームベーカリーで甘酒パン

甘酒を使ってHBで食パンをつくりました。お口の中でほんわかいい香りが広がります。

250ｇ

甘酒

150ｇ

水

50ｇ

砂糖(三温糖)

10ｇ

塩

4ｇ

ドライイースト

3ｇ

15ｇ

甘酒と水は合わせて200gになればいいです。
小麦粉は強力粉だけでもいいですが、薄力粉や米粉を少し混ぜて、250ｇにしてもいいでしょう。
お使いのHBのに合わせて設定を加減してください。

酒粕で粕汁やクッキー作りをするのが好きです。
余った甘酒でも何かできると思いつき、作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理