博多屋台の味２★春菊のホイル焼き★

♥2010年11月2日♥話題入りレシピ。博多の人気屋台メニュー第二弾♪あっという間にできますよ(^^)b　

材料

春菊

１束

人参

３センチ

バター（ｏｒマーガリン）

小１

塩・コショー

少々

ポン酢

大１

ゆず胡椒

お好みでほんの少々

レモン汁

お好みで

1: 春菊を洗って　キッチンペーパーで水気をしっかりとる。食べやすく３等分に切る。
人参は千切りにする。

2: アルミホイルを５０センチほどに切り、半分にバター小１／２入れ　上に春菊・さらに残りのバター小１／２・人参を入れる。

3: アルミホイルの残り半分をふたにして　フライパンに入れる。ふたはしっかりしなくてもＯＫ。
(^^)b

4: フライパンのふたをして　中火にかける。

5: 湯気が出て春菊がしんなりしたら、塩・コショーとポン酢・お好みでゆず胡椒ほんの少々を入れて混ぜる。

6: ホイルごとお皿に盛って、お好みで食べる直前にレモン汁をかけて熱々のうちにいただく。

7

8: こちらが　博多屋台なかちゃんの「春菊のホイル焼き」

9: スージー＆ジルちゃんがなすのチーズ焼きと一緒に食卓にのせてくださいました♪５月１６日の日記より✿（*^_^*）

10: ぽろん５２６ちゃんが　ホイルに包んで魚焼きグリルで作ってくださいました。
魚焼きグリル、グッドアイデア(^^)b

11: ♥2010年11月23日

お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤ (^^)

コツ・ポイント

春菊から水分が出ますので洗った後はしっかり水気を取ってください。味は薄めにしています。屋台なかちゃんではやさしい薄めの味付けでしたが　お好みでゆず胡椒・ポン酢で調整してください。（５月１４日の日記をよかったらご覧ください（*^_^*））

このレシピの生い立ち

ID：1069565「博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き！」に引き続き　屋台なかちゃんのメニューのひとつです。(^^)b　大将にレシピＵＰの許可を頂きましたので　感謝を込めて載せさせていただきます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

博多屋台の味２★春菊のホイル焼き★

博多屋台の味２★春菊のホイル焼き★

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち