油揚げは湯通しして千切りにする。人参も千切りにする。
生姜1片をすりおろす。
米を洗い、※と水煮の汁を入れる。さらに水を足して2合の目盛りに合わせる。
サバ、人参、油揚げを入れて炊飯する
炊き上がったら軽く混ぜて5分程蒸らす。
お茶碗に盛り、大葉と白ゴマをのせて完成です♪