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ヘルシー！簡単！鶏肉とカラフル野菜の炒め

時刻(time):2016-12-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヘルシー！簡単！鶏肉とカラフル野菜の炒め 低カロリーですがボリュームも見た目も満足な野菜炒めです！おもてなし料理の一品としてもぜひ♪ パスタの具としても◎です！ 材料

ヘルシー！簡単！鶏肉とカラフル野菜の炒め

ヘルシー！簡単！鶏肉とカラフル野菜の炒め
低カロリーですがボリュームも見た目も満足な野菜炒めです！おもてなし料理の一品としてもぜひ♪
パスタの具としても◎です！
kanff

材料 （2人分）

鶏肉(もも肉)
        1枚
アスパラガス
        3本
プチトマト
        5〜6個
パプリカ(赤、黄)
        それぞれ１/4
白ワインもしくは日本酒
        大さじ2
チキンスープの素
        小さじ1
塩コショウ
        少々
オリーブオイル
        小さじ1

1

鶏肉を一口大に切る。アスパラガスは1cm幅斜め切り。パプリカは縦切り3mm程に切る

2

フライパンにオリーブオイルを入れ温める。そこにカットをした鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める

3

（2）のフライパンにカットをした野菜を加え、チキンスープの素を入れ炒める。

4

白ワインもしくは日本酒を入れて蓋をして鶏肉に火を完全に通ったら、塩コショウをし、出来上がり。

コツ・ポイント

使うチキンスープの素により塩味が変わりますので、塩コショウは最後に入れるようにしてください。
野菜は何を使っても大丈夫です。ナスなどを入れても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

見た目が綺麗な炒めものを作ろうと思い作りました！
スパークリングワインや白ワインにも合いますので、ご飯のおかずのみならず、お酒のお供にもぜひ！
パスタにも合いますので、フライパンの蓋をする際に茹でたパスタを入れて炒めても良いですよ♪♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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