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☆鯵のチーズカレーピカタ☆

時刻(time):2016-12-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆鯵のチーズカレーピカタ☆ 余りがちなカレー粉で、鯵を洋風料理に♪ つけて焼くだけ！簡単なのにオシャレ！ 他の食材でアレンジも(^_−)−☆ 材料 （3人分） 鯵(切り身) 3尾分

☆鯵のチーズカレーピカタ☆

☆鯵のチーズカレーピカタ☆
余りがちなカレー粉で、鯵を洋風料理に♪
つけて焼くだけ！簡単なのにオシャレ！
他の食材でアレンジも(^_−)−☆
yu♡TA

材料 （3人分）

鯵(切り身)
        3尾分(240g)
塩
        少々
こしょう
        少々
小麦粉
        適量
☆卵
        1個
☆カレー粉
        小さじ1/4(0.5g)
☆粉チーズ
        小さじ1/2(1g)
☆パセリ
        適量
オリーブオイル
        1回焼くのに小さじ2(8g)

1

鯵に塩・こしょうをし、小麦粉をつけて余分な粉をたたいて落とす。

2

ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、①の鯵を絡ませる。

3

フライパンにオリーブオイルをしき、皮目から中火で焼く。

4

皮に色がついてきたら、ひっくり返して3〜4分ほど弱火で焼く。※フタをして焼くと火が通りやすいです。

コツ・ポイント

小麦粉はつけすぎに注意！

早くひっくり返そうとすると、卵がはがれるので注意！

カレーと喧嘩しないように、バジルじゃなくパセリにしました♪

このレシピの生い立ち

余りがちなカレー粉を使いたくて…(^O^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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