料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

おつまみに◎鰯のにんにくカレーマヨ唐揚げ

時刻(time):2016-12-20 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おつまみに◎鰯のにんにくカレーマヨ唐揚げ 薄ごろもでカリッフワッ♡ 揚げたてアツアツをぱくぱく食べながら ビールをグビグビたまらんよー♡ お弁当おかずにも◎ 材料 （4人分

おつまみに◎鰯のにんにくカレーマヨ唐揚げ

おつまみに◎鰯のにんにくカレーマヨ唐揚げ
薄ごろもでカリッフワッ♡
揚げたてアツアツをぱくぱく食べながら
ビールをグビグビたまらんよー♡
お弁当おかずにも◎
からあげビール

材料 （4人分）

真いわし　開いてあるもの
        8枚
☆醤油
        大さじ1半
☆酒
        大さじ1半
☆マヨネーズ
        大さじ1
☆にんにくチューブ
        3ｃｍ
☆創味シャンタン
        小さじ1/2
☆カレー粉
        小さじ1と1/3
片栗粉＆小麦粉半々で
        適量
サラダ油(揚げ油)
        適量

1

開いてある鰯を使います。
※コツ参照

鰯の表面をキッチンペーパーでしっかり拭く。

2

尾を切ったら
身の真ん中で縦に半分に切り☆を揉みこみ15分放置。

※コツ参照

3

粉をつけたら
余分な粉をしっかり
払ってカリッと揚げる。

コツ・ポイント

今回の鰯は身の部分の長さが12～13ｃｍ
ぐらいのものを使いました。

工程2の創味シャンタンは予め酒と共にレンジで
10秒加熱して溶かしてから混ぜてね。

このレシピの生い立ち

美味しそうな鰯を見つけたので
子供も食べれて
大人はおつまみになるように
にんにくカレーマヨ唐揚げにしました♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.